ひなまつり♪我が家の定番メニューとひなまつり簡単デザート♪

昨日はひな祭りでしたね♪今日はひな人形をしまう作業が残っていますが、女子が3人いる我が家、毎年バタバタです(*´艸`)ｸｽｯ
せっかく土日だったので、いつもと違うデザートを作ろうとあれこれ検索していた母です(*´∀`*)
毎年、リビングになんとか出していたひな人形、今年はとうとう諦めて子供たちの寝室に飾りました♪

雛人形の想い出・・・

私が子供の頃、我が家は裕福ではなかったので、ひな人形はありませんでした。小学生の頃、買物に行くと、ひな人形が展示されていたりして、『私も欲しい～』と母に言っていたのを覚えています(*´艸`)ｸｽｯ　今、思い返すと母に切ない想いをさせていたなと申し訳ない気持ちになります。私が高校生になったころに、段飾りの雛人形が我が家にやってきます(*ﾟﾛﾟ*)ﾊｯ!!
小さい頃の私の様子を覚えていた姉や兄がお金を出し合って買ってくれたものです(〃▽〃)　それから毎年、雛人形を飾ってくれたのですが、一番嬉しそうで楽しそうだったのは母でした♪
そんな家族の愛がたくさん詰まった雛人形は今も実家に大切に保管してくれています♪

長女が生まれて・・・そして次女、三女と・・・

長女が生まれた時、私は自分のお雛様でも・・・って考えたのですが、そこで登場するのが今も独身のロキロビのすぐ上の兄♪
『　俺がお祝いに買ってやる　』　そう言って、母、兄、パパ、長女と私で人形店を何軒も何軒も見て回りました(*´艸`)ｸｽｯ
毎年、段飾りを出したりしまったり、母が楽しそうながら大変そうだったのを覚えていたのと、段飾りは立派なものが実家にあるからという気持ちでガラスケースに入ったお雛様を選びました♪
次女の時は、母が小さめな木目込みの雛人形を・・・三女の時は次女のお雛様と同じお店で今度は私たち夫婦が・・・
それぞれへの想いでお雛様を迎えました♪

みんなお嫁に行くときは持っていくのかな？(;´･ω･)　自分が実家に預けっぱなしなので、置いて行かれても納得なロキロビです♪

我が家の定番、ちらし寿司

ちらし寿司って言ってもネタはそんなに入ってません(*´艸`)ｸｽｯ　五目寿司の素で五目寿司を作って、錦糸たまご、刻み海苔、蒸し海老、今年はそれだけ(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!　一応、ひな祭りなのでハマグリのお吸い物つき(*´艸`)ｸｽｯ
最近は量をたくさん食べるようになったので、すし桶でドーンと作りますが、子供たちが小さい頃は五目寿司をケーキの型に入れて押してから、出してスモークサーモンでバラを作って飾ったりしてました(*´艸`)ｸｽｯ
そのマメさはいつの間にかなくなって・・・(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
今年の食卓はこんな感じです(*´艸`)ｸｽｯ

長女が入試前日に活けてくれた桃の花がいい感じに咲きました(〃▽〃)

デザートはどうしよう？簡単、可愛いを探す

デザートは子供たちが一番喜ぶので毎年、何か作ります。今年はどうしようかな？と考えて、最優先は簡単であること(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
簡単デザートを探していて見つけたのがこれでした♪

ひしもちカラーのフルーチェムースデザート by ハウス食品株式会社

もう、長女でも（いや、次女でも）一人で作れちゃいそうな手軽さが気に入りました～(*ﾉωﾉ)ｷｬｯ

それぞれをグラスに作っても良かったのですが、おしゃれで可愛いグラスがないので、PYREXのラウンド型がふたつあったのでそれに作ってみました♪　その量だと自分たちの口に入らないと思ったので、ガラスボウルにも(*´艸`)ｸｽｯ
レシピではメロン味のゼリエースで底のゼリー部分を作るとあったのですが、近所のお店にはゼリエースが置いてなかったので、青りんご味のゼリーの素で代用しました♪子供達、めちゃめちゃ喜んで食べてくれました♪

今年もやらかした母(;´･ω･)

バタバタと支度して、みんなが喜んで食べて食卓の写真も記念に撮影して( ´Д｀)=3 ﾌｩと一息ついていたら・・・
(*ﾟﾛﾟ*)ﾊｯ!!　何か足りない！！

rokirobi

オーブンの中に鶏手羽残したまんまだ～(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

そこからバタバタと鶏手羽を出して、子供たちはもりもり食べて料理はちゃんと子供たちの胃袋の中へ・・・
でも、今年の食卓の写真には鶏手羽さんが入らないまま、ひな祭り終了となりました(´-ω-`)ｼｭﾝ

まぁ、そんな母のおっちょこちょいぶりも想い出になってくれたら良しとしようと思います♪

行事のご飯にはその家のカラー♪

大好きなtwitterなどで、仲良くさせて頂いている皆さんの色々なひな祭りのお料理だったり、お菓子だったり見ていて、楽しい気分になり、それも私にとってのひな祭りの楽しみだったりします(*´艸`)ｸｽｯ
私が子供の頃は、いつでも五目寿司だった気がします♪しかも今は大好きな五目寿司、子供の頃は苦手だったなぁ(;´･ω･)
子供の人数も増え、食べる量も増え、自分は無精でめんどくさがり屋なのでごちそうって作れないのですが、我が家らしい大皿ドーンの行事ご飯も、母の知恵を絞ってラクを追求した手抜き料理も子供たちにとっての『　おふくろの味　』として残っていくのかな？って思うようになりました♪
そんな手抜き料理＆おっちょこちょいにも笑顔で美味しい♪を連発してくれる家族に感謝のひな祭りとなりました♪